AuteurANNIEpoulet basquaise accompagné de pâtes cuites dans la préparation
12 qts pilons
2 qts oignons
1 qt poivron
1 qt aubergine
2 qts courgettes
8 qts tomates
1 c-à-c concentre de tomates
1 c-à-c colombo
1
Faire revenir les pilons dans l’Incroyable Cocotte puis réserver.
2
Faire revenir les oignons coupés en lamelles avec du beurre.
3
Couper le poivron, l’aubergine, les courgettes et tomates en cubes.
Quand tout est revenu, remettre le poulet.
4
Ajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre, l’ail, le persil et le colombo.
Ajouter de l’eau . Ne pas couvrir complètement.
5
Laisser mijoter pendant 1 heure.
Peut aussi être servi avec pommes au four ou riz
Ustensiles
Ingrédients
12 qts pilons
2 qts oignons
1 qt poivron
1 qt aubergine
2 qts courgettes
8 qts tomates
1 c-à-c concentre de tomates
1 c-à-c colombo
Bonjour, Merci pour cette recette. Que signifie qts dans les ingrédients ?
Bonjour,
qts signifie quantité autrement dit c’est l’ingrédient en unité « 1 qts oignon » = « 1 oignon ». Bonne journée !