Poulet à la Provençale

2 Escalopes de poulet
200 g Tomates
200 g Courgettes
100 g Oignon rouge
20 g Thym
1
Couper en morceaux les escalopes de poulet.
Couper les tomates et la courgette.
Émincer la moitié d’un oignon rouge.
2
Mettre l’ensemble dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter le sel et le poivre et un peu de thym.
3
Laisser mijoter environ 15 minutes avec le couvercle.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de poulet
200 g Tomates
200 g Courgettes
100 g Oignon rouge
20 g Thym