AuteurTrishka21Une recette inspirée de la cuisine Sénégalaise facile à faire et pleine de saveurs !
2 oignons
2 poivrons
2 gousses ail
gingembre
2 blancs de poulet
300 g beurre de cacahuète
coulis de tomate
1 boite de tomates pelées au jus
Huile d'olive
1
Faire revenir le poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile et quelques épices au choix (piment ...)
Lorsqu'il est bien doré, réserver.
2
Couper les oignons et les poivrons en lamelles.
Hacher finement 2 gousses d'ail
Râper 2 cm de gingembre.
3
Faire revenir dans la Cocotte les oignons et les poivrons avec un fond d'huile d'olive.
Couvrir.
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter l'ail et le gingembre.
Faire revenir quelques minutes de plus
4
Ajouter le coulis de tomate et la boite de tomates pelées.
Cuire environ 20 minutes à couvert
5
Ajouter le beurre de cacahuète et le poulet.
Cuire à nouveau 20 minutes à couvert.
6
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
2 oignons
2 poivrons
2 gousses ail
gingembre
2 blancs de poulet
300 g beurre de cacahuète
coulis de tomate
1 boite de tomates pelées au jus
Huile d'olive