AuteurMaelle7316Poulet massalé au lait de coco
Préparer comme une marinade les filets de poulet coupés en lamelles avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et une cuillère à café d'épices massalé. Ajout de gingembre possible.
Laisser mariner 1h environ
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Il est possible de rajouter de l'ail.
Ajouter et faire revenir les lamelles de poulet 2/3 minutes.
Rajouter le lait de coco et faire mijoter à couvert et à feu doux jusqu'à épaississement (si le lait de coco reste trop liquide, alors ne pas hésiter à enlever le couvercle et monter le feu pendant une quinzaine de minutes).
Servir avec riz, petit pois, pâtes,....
Ingrédients
Instructions
Préparer comme une marinade les filets de poulet coupés en lamelles avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et une cuillère à café d'épices massalé. Ajout de gingembre possible.
Laisser mariner 1h environ
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Il est possible de rajouter de l'ail.
Ajouter et faire revenir les lamelles de poulet 2/3 minutes.
Rajouter le lait de coco et faire mijoter à couvert et à feu doux jusqu'à épaississement (si le lait de coco reste trop liquide, alors ne pas hésiter à enlever le couvercle et monter le feu pendant une quinzaine de minutes).
Servir avec riz, petit pois, pâtes,....
