AuteurThibaultV123Une recette aux parfums d’ailleurs, avec une cuisson douce et pratique.
3 Cuisses de poulet
2 Oignons
2 Gousses ail
3 Carottes
3 Pommes de terre
2 Courgettes
1 Lait de coco
Épices : curcuma, paprika, cumin
Pulpe de tomates
1
Faire chauffer un filet d’huile dans LaFabuleuse. Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir 2-3 minutes.
2
Ajouter les cuisses de poulet encore surgelées. Laisser dorer légèrement des deux côtés à feu moyen.
3
Ajouter les carottes, les courgettes, les pommes de terre, les épices, du sel, du poivre. Mélanger.
4
Verser la pulpe de tomate et le lait de coco. Mélanger encore. Le liquide doit juste recouvrir les ingrédients (ajouter un peu d’eau si besoin).
5
Refermer la Poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 45 à 50 minutes.
Ingrédients
3 Cuisses de poulet
2 Oignons
2 Gousses ail
3 Carottes
3 Pommes de terre
2 Courgettes
1 Lait de coco
Épices : curcuma, paprika, cumin
Pulpe de tomates
Bonjour, recette très sympa. Les légumes ont demandé un peu plus de temps de cuisson, mais le résultat est vraiment bon. Recette qui aide à manger des légumes. Encore meilleur réchauffé. Merci