AuteurCelmaiz50recette asiatique qui s’accompagne très bien avec du riz blanc et un légume vapeur tel que le brocoli
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 2 minutes. Réserver.
Dans La Fabuleuse Poêle à feu moyen/fort, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile et y faire revenir le poivron 3 à 4 minutes. réserver dans un bol.
Dans un grand bol, mélanger la fécule de maïs avec la poudre d’ail. Saler et poivrer les cubes de poulet ou tofu, et les ajouter au mélange de fécule. Bien les enrober et secouer pour retirer l’excédent.
Dans le même Fabuleuse, à feu élevé, chauffer le reste de l’huile. saisir les cubes 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Ajouter la sauce et les poivrons dans la Fabuleuse.
Laisser mijoter 1 minute, le temps que la sauce enrobe les morceaux de poulet ou tofu. Rectifier l’assaisonnement a besoin.
Garnir d’oignons verts et graines de sésame.
