AuteurMymyC17Poulet sauté
1 poulet fermier coupé en morceaux
4 c-à-s concentré de tomates
2 oignons
200 g champignons
2 gousses d'ail
100 ml vin blanc sec
4 c-à-s huile
1 bouquet garni
1 tablette bouillon de volaille
2 c-à-s farine
1
Peler et émincer les oignons, Peler et hacher l'ail.
2
Mettre les morceaux de poulet à dorer sur toutes les faces dans la Fabuleuse avec l'huile. Égoutter et réserver.
3
Dans la même huile, faire revenir l'ail et les oignons puis saupoudrer de farine et remuer.
4
Ajouter le vin, le concentré de tomates, les champignons, le bouquet garni et le bouillon. Saler et poivrer.
5
Couvrir la Fabuleuse et mijoter à feu très doux pendant 1h.
6
Servir avec quelques croutons.
Ingrédients
1 poulet fermier coupé en morceaux
4 c-à-s concentré de tomates
2 oignons
200 g champignons
2 gousses d'ail
100 ml vin blanc sec
4 c-à-s huile
1 bouquet garni
1 tablette bouillon de volaille
2 c-à-s farine