AuteurAdsoso03Hauts de cuisse, carottes et aubergines sauce asiatique accompagné de riz
6 Hauts de cuisse de poulet
1 Oignon rouge
3 gousses d’ail
5 carottes
1 aubergine
Huile d’olive
2 c-à-s vinaigre balsamique
épices (Gingembre, paprika, piment)
1
Émincer finement l’oignon et l’ail.
Retirer la peau du poulet.
Éplucher les carottes et l’aubergine.
Les couper en petits morceaux.
2
Faire chauffer l’huile dans la Fabuleuse.
Mettre l’oignon et l’ail.
Au bout de 2 minutes ajouter le vinaigre balsamique et laisser dorer 5 minutes.
3
Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté.
4
Ajouter un peu d’eau, les épices, le sel et le poivre et remuer.
5
Ajouter les carottes et l’aubergine.
Ajouter de l’eau et remuer pour bien incorporer les épices.
6
Ajouter de l’eau si nécessaire et laisser mijoter à feu doux.
Bon appétit !
Ingrédients
6 Hauts de cuisse de poulet
1 Oignon rouge
3 gousses d’ail
5 carottes
1 aubergine
Huile d’olive
2 c-à-s vinaigre balsamique
épices (Gingembre, paprika, piment)