AuteurHarmony7800096De délicieux pilons de poulet en sauce à déguster avec du riz en accompagnement
6 Pilons de poulet
1 Échalote
200 g De champignons de Paris
1 c-à-s D'huile d'olive
150 ml De vin blanc
400 g De tomates concassées (soit une petite boîte)
1 Branche de thym
1 Feuille de laurier
150 ml D'eau
1 Cube de bouillon de poule
2 c-à-c De fond de veau
Sel, poivre
1
Éplucher et émincer l'échalote.
2
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir l'échalote pendant 2 minutes. Ajouter le vin blanc et laisser réduire pendant 3 minutes à feu moyen/doux sans le couvercle.
3
Diluer le bouillon de poule et le fond de veau dans l'eau.
4
Ajouter le bouillon, les tomates concassées, le thym, le laurier et les pilons de poulet dans l’Incroyable Cocotte.
5
Faire cuire à feu doux durant 30 minutes couvercle fermé.
6
Ajouter les champignons émincés.
Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux durant 20 minutes couvercle fermé en remuant de temps en temps.
Ustensiles
Ingrédients
6 Pilons de poulet
1 Échalote
200 g De champignons de Paris
1 c-à-s D'huile d'olive
150 ml De vin blanc
400 g De tomates concassées (soit une petite boîte)
1 Branche de thym
1 Feuille de laurier
150 ml D'eau
1 Cube de bouillon de poule
2 c-à-c De fond de veau
Sel, poivre