AuteurCaro0253Recette de pâte épaisse et moelleuse
350 g Farine (+ 50g si trop collante)
3 c-à-s d'huile d olive
20 g De levure de boulanger
25 Cl d'eau
2 c-à-c Sel
1
Dans l'Incroyable Cocotte, verser 300g de farine. Ajouter progressivement la levure, l'huile d'olive et le sel.
2
Ajouter l'eau petit à petit et remuer jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte qui se détache.
3
Couvrir avec un torchon et laisser reposer une heure dans un endroit chaud. ( La pâte doit doubler de volume)
4
Au bout d'une heure, retirer la pâte du radiateur et dégazer.
5
Déposer la pâte sur un plan de travail fariner et la couper pour en faire des patons.
6
Confectionner les pizzas.
7
Bon appétit en les étalant à la main et les garnir selon vos goûts !
Ustensiles
Ingrédients
350 g Farine (+ 50g si trop collante)
3 c-à-s d'huile d olive
20 g De levure de boulanger
25 Cl d'eau
2 c-à-c Sel