Pâtes cacio e Pepe

AuteurSof69330
VoteDifficultéFacile

Typiquement de Sardaigne

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Portions4 portions
Préparation12 minsCuisson10 minsTemps total22 mins
 400 g Pâte
 50 g Parmesan
 1 c-à-s Sel pour l’eau
 1 c-à-s Mélange de poivres
 Huile d’olive
 4 Œufs
1

Faire cuire les pâtes dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet.
Les égoutter
Garder un peu d’eau des pâtes.

2

Dans la Cocotte, Mettre les œufs entiers, le parmesan et le poivre.
Bien mélanger.

3

Verser les pâtes chaudes dessus.
Arroser d’huile d’olive.

4

Mettre le couvercle et patienter 1 grosses minutes le temps de cuire les œufs.
Mélanger.

5

La préparation doit être onctueuse.
Rajouter si besoin un peu d’eau des pâtes.
Servir avec une salade verte.

Ingrédients

 400 g Pâte
 50 g Parmesan
 1 c-à-s Sel pour l’eau
 1 c-à-s Mélange de poivres
 Huile d’olive
 4 Œufs

Instructions

1

Faire cuire les pâtes dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet.
Les égoutter
Garder un peu d’eau des pâtes.

2

Dans la Cocotte, Mettre les œufs entiers, le parmesan et le poivre.
Bien mélanger.

3

Verser les pâtes chaudes dessus.
Arroser d’huile d’olive.

4

Mettre le couvercle et patienter 1 grosses minutes le temps de cuire les œufs.
Mélanger.

5

La préparation doit être onctueuse.
Rajouter si besoin un peu d’eau des pâtes.
Servir avec une salade verte.

Pâtes cacio e Pepe

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