AuteurSof69330Typiquement de Sardaigne
400 g Pâte
50 g Parmesan
1 c-à-s Sel pour l’eau
1 c-à-s Mélange de poivres
Huile d’olive
4 Œufs
1
Faire cuire les pâtes dans l’Incroyable Cocotte le temps indiqué sur le paquet.
Les égoutter
Garder un peu d’eau des pâtes.
2
Dans la Cocotte, Mettre les œufs entiers, le parmesan et le poivre.
Bien mélanger.
3
Verser les pâtes chaudes dessus.
Arroser d’huile d’olive.
4
Mettre le couvercle et patienter 1 grosses minutes le temps de cuire les œufs.
Mélanger.
5
La préparation doit être onctueuse.
Rajouter si besoin un peu d’eau des pâtes.
Servir avec une salade verte.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Pâte
50 g Parmesan
1 c-à-s Sel pour l’eau
1 c-à-s Mélange de poivres
Huile d’olive
4 Œufs
Super bon