Une purée onctueuse avec un petit goût noisette

Éplucher, laver et couper en cubes la citrouille.
Faire chauffer un grand volume d’eau salée dans l'Incroyable Casserole et porter à ébullition. Quand l'eau bout, ajouter la citrouille et cuire 30 minutes.
Quand les morceaux sont bien tendres, bien les égoutter et les remettre dans l'Incroyable Casserole.
Les écraser à l'aide d'un presse-purée, ajouter le beurre, la crème, la muscade et le sel. Bien mélanger et servir chaud.
Ingrédients
Instructions
Éplucher, laver et couper en cubes la citrouille.
Faire chauffer un grand volume d’eau salée dans l'Incroyable Casserole et porter à ébullition. Quand l'eau bout, ajouter la citrouille et cuire 30 minutes.
Quand les morceaux sont bien tendres, bien les égoutter et les remettre dans l'Incroyable Casserole.
Les écraser à l'aide d'un presse-purée, ajouter le beurre, la crème, la muscade et le sel. Bien mélanger et servir chaud.