AuteurPatouPurée de pommes de terre gratinée
1 kg Pomme de terre
200 g Lait
Beurre
Sel et poivre
Gruyère râpé
1
Éplucher les pommes de terre, les laver et les mettre dans la Fabuleuse dans l’eau froide.
Porter à ébullition et laisser frémir pendant 30 min.
2
Préchauffer le four à th 7 (210°C). Égoutter les pommes de terre, et les écraser avec un presse purée.
Saler et poivrer.
3
Ajouter le lait et le beurre, et répartir la purée dans un plat à gratin.
4
Saupoudrer de gruyère et enfourner pour 10 min.
Laisser gratiner.
Déguster aussitôt.
Ingrédients
1 kg Pomme de terre
200 g Lait
Beurre
Sel et poivre
Gruyère râpé