AuteurSof69330Purée de pommes de terre façon robuchon
1 kg Pommes de terre
100 g Beurre
250 ml Lait
Sel
1
Faire cuire les pommes de terre à l’eau dans l’Incroyable Cocotte.
Départ à l’eau froide environ 30 mn, jusqu’à ce que le couteau rentre facilement.
2
Éplucher les pommes de terre et les passer au tamis.
Ajouter le beurre, le lait et le sel
Bien remuer à la spatule.
Servir !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terre
100 g Beurre
250 ml Lait
Sel