AuteurOrtho3426Une purée de pommes de terre maison, prête en 40 min avec la Fabuleuse
1200 g Pommes de terre
50 g Beurre demi sel
250 ml Lait de brebis
Sel, poivre
Noix de muscade
1
Éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Recouvrir d’eau dans la Fabuleuse et porter à ébullition.
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2
Couvrir avec le couvercle fermé pour cuire sous pression pendant 30 min.
3
Écraser au presse purée directement dans la Fabuleuse après avoir retiré un peu d’eau.
4
Ajouter le beurre et le lait. Mélanger à la cuillère en bois sur feu doux.
Ingrédients
1200 g Pommes de terre
50 g Beurre demi sel
250 ml Lait de brebis
Sel, poivre
Noix de muscade