Quenelles sauce tomate

1 Oignon
2 Gousses d'ail
800 g Tomates pelées avec son jus
250 g Crème fraîche entière
200 g Coulis de tomate
8 Quenelles
1 Cube bouquet garni
1
Couper finement l’oignon et les gousses d’ail puis les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
2
Ajouter les tomates pelées la crème et le coulis de tomate.
3
Bien remuer et ajouter les quenelles.
4
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 25 minutes sans ouvrir la cocotte.
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
2 Gousses d'ail
800 g Tomates pelées avec son jus
250 g Crème fraîche entière
200 g Coulis de tomate
8 Quenelles
1 Cube bouquet garni
Fait mars 2023 Mettre du fromage râpé qq minutes avant de servir.