Quiche aux blettes

Auteurvivi6172
VoteDifficultéFacile

Quiche aux blettes et aux pignons de pin

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Portions6 portions
Préparation5 minsCuisson55 minsTemps total1 h
 4 feuilles de blettes
 1 c-à-s huile d'olive
 2 c-à-s crème fraîche
 3 échalottes
 2 gousses d'ail
 6 branches de thym
 3 œufs
 1 pâte brisée
1

Préchauffer le four à 200°.
Faire revenir les pignons de pin à sec dans la Fabuleuse pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver.

2

Rincer les feuilles de blettes et les couper en morceaux.

3

Ajouter l'huile d'olive dans la Fabuleuse et déposer les feuilles de blettes avec les gousses d'ail et les échalotes émincées. Ajouter les branches de thym et faire cuire 10 minutes.

4

Retirer les branches de thym.
Dans un saladier, ajouter les oeufs et la crème, mélanger et ajouter les feuilles de blettes cuites.
Rincer et sécher la Fabuleuse.

5

Dérouler la pâte brisée et la mettre dans la Fabuleuse.
Ajouter la préparation puis les pignons de pin.
Retirer la poignée de la Fabuleuse.

6

Enfourner pour 45 minutes.
C'est prêt !

Ustensiles
Catégorie, Style de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 4 feuilles de blettes
 1 c-à-s huile d'olive
 2 c-à-s crème fraîche
 3 échalottes
 2 gousses d'ail
 6 branches de thym
 3 œufs
 1 pâte brisée

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°.
Faire revenir les pignons de pin à sec dans la Fabuleuse pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver.

2

Rincer les feuilles de blettes et les couper en morceaux.

3

Ajouter l'huile d'olive dans la Fabuleuse et déposer les feuilles de blettes avec les gousses d'ail et les échalotes émincées. Ajouter les branches de thym et faire cuire 10 minutes.

4

Retirer les branches de thym.
Dans un saladier, ajouter les oeufs et la crème, mélanger et ajouter les feuilles de blettes cuites.
Rincer et sécher la Fabuleuse.

5

Dérouler la pâte brisée et la mettre dans la Fabuleuse.
Ajouter la préparation puis les pignons de pin.
Retirer la poignée de la Fabuleuse.

6

Enfourner pour 45 minutes.
C'est prêt !

Quiche aux blettes

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