AuteurNana8618Quiche super bonne et facile à faire .
La pâte est une pâte brisée maison ou pas !
55 g Gruyère râpé
270 g Blanc de poireauFinement émincé
15 g Beurre demi sel Ou doux et rajouter du sel
65 g Crème fraîche épaisse 30% m.g.min
1 pincée Poivre blanc moulu
55 g Saumon fumé
1
Émincer finement les blancs de poireaux.
2
Dans la Fabuleuse, mettre le beurre et les poireaux.
Faire revenir environ 15 minutes à feu moyen.
3
Rajouter la crème et le poivre et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes.
4
Transvaser dans un récipient.
Préchauffer le four à 180°C.
5
Dérouler la pâte dans la Fabuleuse et verser la préparation.
Mettre le saumon fumé soit en fines lamelles soit en tranches entières.
6
Ajouter le gruyère râpé.
Enfourner et cuire pendant 35 à 40 minutes en surveillant la coloration.
Ingrédients
55 g Gruyère râpé
270 g Blanc de poireauFinement émincé
15 g Beurre demi sel Ou doux et rajouter du sel
65 g Crème fraîche épaisse 30% m.g.min
1 pincée Poivre blanc moulu
55 g Saumon fumé