Avec une salade mâche aux noix de pécan et vinaigre de framboise

1 Pâte brisée au beurre
3 Oeufs
250 ml Crème fraîche liquide
200 g Comté en copeaux morceaux
Sel
Poivre
250 g Brocolis
Persil plat
150 g Copeaux de parmesan
1
Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème et ajouter les aromates.
2
Étaler la pâte dans La Fabuleuse et déposer les brocolis préalablement cuit à la vapeur.
3
Ajouter la préparation et parsemer en couches épaisses de copeaux de comté et parmesan.
4
Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 190° environ 35 minutes en surveillant la cuisson.
Ingrédients
1 Pâte brisée au beurre
3 Oeufs
250 ml Crème fraîche liquide
200 g Comté en copeaux morceaux
Sel
Poivre
250 g Brocolis
Persil plat
150 g Copeaux de parmesan