Quiche poireaux jambon

AuteurMèl
Vote0.0DifficultéFacile

Quiche au poireau et jambon ou lardons

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Portions6 portions
Préparation1 hCuisson40 minsTemps total1 h 40 mins
 3 Poireaux
 150 g Dés de jambon
 2000 g Crème fraîche
 3 Oeufs
 Fromage râpé
 1 Pâte feuilletée
1

Émincé les poireaux finement et les faire revenir dans l’Incroyable Sauteuse avec un peu de matière grasse.

2

Quand les poireaux sont fondus, ajouter les dés de jambon ou de lardons.

3

Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et les œufs en ajoutant un peu de sel et poivre.

4

Piquer la pâte à tarte dans le moule et y mettre les poireaux avec le jambon.

5

Puis ajouter le mélange œuf crème fraîche.

6

Et enfin, recouvrir de fromage râpé.
Mettre au four environ 40 min à 180°C.

7

Déguster tiède ou froid accompagnée d'une salade verte.

Ingrédients

 3 Poireaux
 150 g Dés de jambon
 2000 g Crème fraîche
 3 Oeufs
 Fromage râpé
 1 Pâte feuilletée
Quiche poireaux jambon

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