AuteurKate2020En accompagnement d’une salade verte aux noix avec un filet de crème de balsamique.
500 g Champignons frais
3 Œufs
180 g Farine
200 ml Crème fleurette
150 g Gruyère Râpé
Sel
Poivre
3 c-à-c Muscade
Huile d’olive
1
Laver et couper en rondelles les champignons puis les faire revenir dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive.
2
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, la muscade, sel et poivre.
3
Ajouter doucement la farine, à l’aide d’un fouet remuer le tout.
Incorporer ensuite le gruyère râpé.
4
Dans la Fabuleuse, laisser les champignons préalablement dorés au fond et ajouter la préparation par dessus.
5
Passer au four à 180 degrés pendant environ 35 à 40 minutes.
Ingrédients
500 g Champignons frais
3 Œufs
180 g Farine
200 ml Crème fleurette
150 g Gruyère Râpé
Sel
Poivre
3 c-à-c Muscade
Huile d’olive