AuteurCelinevanne79Ragoût d’agneau aux mirabelles et au miel. A servir avec de la semoule de couscous
6 Oignons
800 g Agneau à mijoter
2 c-à-s Miel
600 g Mirabelles dénoyautées
1
Faire confire les oignons émincés dans 30 g de beurre fondu, réserver.
2
Chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte, y faire dorer les morceaux d'agneau.
3
Ajouter le miel et faire revenir les mirabelles, saler, poivrer, arroser de 40 cl, d'eau, couvrir et laisser mijoter 90 mn.
4
Servir accompagné de semoule et des oignons confits.
Bon appétit !!!!
Ustensiles
Ingrédients
6 Oignons
800 g Agneau à mijoter
2 c-à-s Miel
600 g Mirabelles dénoyautées