AuteurMymyC17Ragoût de saucisses
600 g Saucisses de Morteaucoupées en morceaux
400 g Lentilles sèches
4 Carottes
3 Branches de céleribranches
2 Oignons
4 Gousses d’ail
800 g Tomates concassées
1,20 l Bouillon de légumes
2 c-à-s Concentré de tomates
1 c-à-c Thym séché
1 Feuille de laurier
1
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile et ajouter les oignons, l’ail puis ajouter les saucisses, les rondelles de carottes et les dés de céleri.
2
Faire revenir 5 min et ajouter les lentilles sèches avec tous les autres ingrédients.
3
Verser les tomates concassées ainsi que le bouillon de légumes et le concentré de tomates, le thym et la feuille de laurier, saler et poivrer.
4
Laisser mijoter 30 min ou plus selon la cuisson des lentilles.
Ingrédients
600 g Saucisses de Morteaucoupées en morceaux
400 g Lentilles sèches
4 Carottes
3 Branches de céleribranches
2 Oignons
4 Gousses d’ail
800 g Tomates concassées
1,20 l Bouillon de légumes
2 c-à-s Concentré de tomates
1 c-à-c Thym séché
1 Feuille de laurier