AuteurRomo44Recette rapide et savoureuse
2 Pavés de cabillaud
2 Filets de Merlan
4 Queues de lotte
4 Poireaux
4 Carottes
1 Oignon
400 ml Crème fraîche liquide
100 ml Vin blanc
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Moutarde
Sel
Poivre
1
Couper les poireaux en rondelles et les laver . Éplucher les carottes et les couper en spaghettis. Éplucher l'oignon et l’émincer .
2
Faire revenir l'huile dans l’Incroyable Cocotte,ajouter les légumes et cuire 5minutes.
3
Verser le vin blanc et laisser réduire pendant 5minutes environ. Ajouter la crème liquide et la moutarde. Poursuivre la cuisson pendant 5minutes.
4
Poser le poissons sur les légumes. Saler et poivrer. Cuire 10 minutes à couvert.
Ustensiles
Ingrédients
2 Pavés de cabillaud
2 Filets de Merlan
4 Queues de lotte
4 Poireaux
4 Carottes
1 Oignon
400 ml Crème fraîche liquide
100 ml Vin blanc
2 c-à-s Huile d'olive
1 c-à-s Moutarde
Sel
Poivre