AuteurPauline2a46Ragoût de veau
5 Carottes
1 kg De veau
5 Patates
1 Petit pot de concentré de tomate
2 Oignons jaune
Sel
Poivre
500 g De joue de bœuf
1 Bouquet garnis
½ Verre de vin rouge
1
Faire revenir les oignons dans l’Incroyable Cocotte.
2
Couper le veau et le bœuf en petits morceaux.
3
Faire revenir le veau et le bœuf dans la Cocotte, le recouvrir d’eau avec un demi verre de vin rouge et un bouquet garnis.
4
Ajouter le concentré de tomate, laisser cuire à couvert 2 heures.
5
Ensuite, ajouter les patates et les carottes et laisser cuire a nouveau une heure .
Ustensiles
Ingrédients
5 Carottes
1 kg De veau
5 Patates
1 Petit pot de concentré de tomate
2 Oignons jaune
Sel
Poivre
500 g De joue de bœuf
1 Bouquet garnis
½ Verre de vin rouge