AuteurPauline2a46Ratatouille de Mina
1 Poivron rouge
1 Poivron jaune
1 Poivron vert
1 Aubergine
5 Courgettes
3 Tomates
2 Gousses d’ail
2 Oignons
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Bouquet garni
1
Couper les légumes en petits morceaux.
2
Mettre de l’huile dans l’Incroyable Wok et faire revenir en premier les poivrons pendant environ 8 minutes.
3
Ensuite, ajouter l’aubergine et laisser mijoter encore 8 minutes.
4
Ajouter les courgettes et continuer la cuisson pendant 8 minutes.
5
Saler et poivrer.
Ajouter le bouquet garni.
6
En dernier, mettre les oignons les tomates et l’ail.
Faire cuire environ 2 h à couvert et remuer de temps en temps.
CatégorieLégumesStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoiresRégimeFaible en calories
Ingrédients
1 Poivron rouge
1 Poivron jaune
1 Poivron vert
1 Aubergine
5 Courgettes
3 Tomates
2 Gousses d’ail
2 Oignons
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Bouquet garni