AuteurLounah09Une autre version de la Chakchouka!
1,50 kg De légumes pour ratatouille Frais où surgelés
150 g De mozzarella
3 c-à-s De concentré de tomates
Herbes de Provence Où épices Italiennes
6 Œufs
3 c-à-s D’huile d’olive
Sel
Poivre
1
Faire chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse puis cuire les légumes avec les herbes pendant 15 minutes.
2
Ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux et le concentré de tomates.
Saler, poivrer et cuire à nouveau 10 minutes.
3
Casser les œufs 1 par 1 sur le dessus de la préparation et continuer la cuisson en couvrant jusqu’à ce que le blanc des œufs ait pris. 8 à 10 mn environ.
4
Servir accompagné de riz blanc ou de tagliatelles.
Ingrédients
1,50 kg De légumes pour ratatouille Frais où surgelés
150 g De mozzarella
3 c-à-s De concentré de tomates
Herbes de Provence Où épices Italiennes
6 Œufs
3 c-à-s D’huile d’olive
Sel
Poivre