AuteurCaroleUne recette rapide et délicieuse
380 g Rigatoni
1 Gousse d’ail
1 Oignon
20 g Noisettes
1 Citron
300 Épinards frais
120 g Pesto verde alla genovese
2 Burrata
3 c-à-s Huile d’olive
1
Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée à ébullition le temps indiqué sur le paquet.
2
Ciseler l’ail et l’oignon.
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive et faire revenir l’ail et l’oignon.
3
Ajouter les épinards et laisser réduire pendant 3 minutes en mélangeant.
4
Ajouter les pâtes égouttées dans la Cocotte avec 2 louches d’eau de cuisson.
5
Ajouter le pesto et quelques gouttes de citron.
6
Servir les rigatoni avec les noisettes et placer la burrata au dessus.
Saler et poivrer.
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
380 g Rigatoni
1 Gousse d’ail
1 Oignon
20 g Noisettes
1 Citron
300 Épinards frais
120 g Pesto verde alla genovese
2 Burrata
3 c-à-s Huile d’olive