AuteurMar1218Risotto aux légumes
200 g Riz à risotto
4 Carottes
1 Brocolis
1 Oignon
2 c-à-s Huile d’olive
1 Cube de bouillon
500 ml D’eau
1 Verre de vin blanc
1
Éplucher et couper les légumes, les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte avec de l’eau. Réserver.
2
Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive.
3
Ajouter le de riz spécial risotto. Laisser revenir dans l’huile 5 minutes.
4
Déglacer avec le vin et laisser réduire jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de liquide. Ajouter l’eau et un bouillon cube. Saler et poivrer.
5
Au bout de 10 minutes ajouter les légumes.
6
Au bout de 20 minutes de cuisson ajouter un morceau de beurre et du parmesan selon vos goûts.
7
C’est prêt à déguster !
Ustensiles
Ingrédients
200 g Riz à risotto
4 Carottes
1 Brocolis
1 Oignon
2 c-à-s Huile d’olive
1 Cube de bouillon
500 ml D’eau
1 Verre de vin blanc