Risotto cèpes thon

AuteurSuperGuimauve20
VoteDifficultéFacile

Petit plat gourmand et simple à réaliser.

PartagerSauvegarderPartager
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson50 minsTemps total1 h
 1 Oignon
 250 g Riz arborio
 200 g Cèpes
 2 Boîtes de thon
 200 ml Vin blanc
 1 l Bouillon
 150 g Parmesan
 200 ml Crème fleurette
1

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans votre Incroyable Cocotte, puis faire revenir votre oignon émincé.

2

Ajouter votre riz, laisser le chauffer quelques minutes le temps qu'il devienne nacré.

3

Ajouter ensuite votre vin blanc afin de déglacer votre riz.

4

Délayer 2 cubes de bouillon dans 1 litre d'eau chaude.

5

Une fois que votre riz a bien absorbé le vin blanc, mettre une louche de bouillon puis attendre que le riz ait tout bu avant d'en remettre une.

6

Une fois la consistance désirée , ajouter vos cèpes ainsi que votre thon émietté.

7

5 minutes avant la fin de cuisson du riz, ajouter le parmesan et votre crème.

Ingrédients

 1 Oignon
 250 g Riz arborio
 200 g Cèpes
 2 Boîtes de thon
 200 ml Vin blanc
 1 l Bouillon
 150 g Parmesan
 200 ml Crème fleurette

Instructions

1

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans votre Incroyable Cocotte, puis faire revenir votre oignon émincé.

2

Ajouter votre riz, laisser le chauffer quelques minutes le temps qu'il devienne nacré.

3

Ajouter ensuite votre vin blanc afin de déglacer votre riz.

4

Délayer 2 cubes de bouillon dans 1 litre d'eau chaude.

5

Une fois que votre riz a bien absorbé le vin blanc, mettre une louche de bouillon puis attendre que le riz ait tout bu avant d'en remettre une.

6

Une fois la consistance désirée , ajouter vos cèpes ainsi que votre thon émietté.

7

5 minutes avant la fin de cuisson du riz, ajouter le parmesan et votre crème.

Risotto cèpes thon

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Cookut & Co
Demande de suppression de compte.
Je demande la suppression de mon compte Cookut & Co.
ENVOYER MA DEMANDE
close-link

5 euros offerts pour chaque recette publiée !                 
 
Je partage ma recette !
close-image