AuteurAudeh85Une délicieuse façon d'utiliser les courgettes du jardin.
300 g Riz
2 Grosses courgettes
1 Oignon
500 ml Fond de veau
200 ml Crème semi épaisse
150 g Dés de jambon
125 g Comté râpé
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir dans un peu de matière grasse un oignon émincé et les courgettes en morceaux.
2
Ajouter le riz ainsi que les 50 cL de fond de veau.
3
Bien mélanger et laisser mijoter à couvert environ 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit .
4
Ajouter les dés de jambon, la crème et le comté. Assaisonner si besoin.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Riz
2 Grosses courgettes
1 Oignon
500 ml Fond de veau
200 ml Crème semi épaisse
150 g Dés de jambon
125 g Comté râpé