AuteurMaalouuxRiz aux légumes farcies (tomates et courgettes), facile à réaliser, un régal pour toute la famille.
200 g de chair à saucisse
300 g de boeuf haché
1 oeuf
3 tomates
3 courgettes
250 g de riz
1 oignon
1 gousse d'ail
5 branches de persil frais
1 tranche de pain de mie
1
Préchauffer son four à 180°.
2
Laver les tomates et les courgettes et vider l'intérieur à l'aide d'une cuillère.
Réserver la chair des légumes pour l’ajouter à la farce.
3
Dans un saladier, mettre la viande hachée, la chair à saucisse, l'oignon émincé, la tranche de pain de mie émiettée (préalablement trempé dans du lait), le persil ciselé, l'ail en morceaux et l'oeuf.
4
Y ajouter l'intérieur des légumes mis de coté, saler, poivrer et bien mélanger le tout.
5
Farcir les légumes, les disposer dans la l’Incroyable Cocotte.
Puis y ajouter le riz et couvrir d'eau.
6
Enfourner et laisser cuire à 180° pendant 40 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
200 g de chair à saucisse
300 g de boeuf haché
1 oeuf
3 tomates
3 courgettes
250 g de riz
1 oignon
1 gousse d'ail
5 branches de persil frais
1 tranche de pain de mie
Super recette
Testée hier, tout le monde s’est régalé à table 🤩