Riz cantonais

AuteurKate2020
VoteDifficultéFacile

En accompagnement avec des sushis.
J’achète mes champignons noirs séchés, ils sont très bon.

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Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 200 g Riz
 1 Oeuf
 1 Carotte
 50 g Champignons noirs
 3 c-à-s Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 1 Oignon rouge
 1 petite courgette
1

Cuire le riz et rincer à l’eau froide.

2

Émincer finement l’oignon et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile.

3

Faire une omelette et la couper en lanière.

4

Éplucher et couper les carottes en fines lanières.
Faire de fines lanières avec la courgette.

5

Ajouter un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte puis ajouter le riz, l’oignon, l’omelette, la carotte et la courgette.

6

Ajouter ensuite les champignons noirs.

7

Saler et poivrer.

8

Faire chauffer pendant 3 minutes en remuant sans cesse.

Ingrédients

 200 g Riz
 1 Oeuf
 1 Carotte
 50 g Champignons noirs
 3 c-à-s Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 1 Oignon rouge
 1 petite courgette

Instructions

1

Cuire le riz et rincer à l’eau froide.

2

Émincer finement l’oignon et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile.

3

Faire une omelette et la couper en lanière.

4

Éplucher et couper les carottes en fines lanières.
Faire de fines lanières avec la courgette.

5

Ajouter un filet d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte puis ajouter le riz, l’oignon, l’omelette, la carotte et la courgette.

6

Ajouter ensuite les champignons noirs.

7

Saler et poivrer.

8

Faire chauffer pendant 3 minutes en remuant sans cesse.

Riz cantonais

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