AuteurSoniia97407Riz avec ses petits légumes et crevettes
400 g Riz créole
2 Oeufs
20 Crevettes décortiquées
½ poivron rouge
2 Carottes
½ Poivron orange
3 c-à-s sauce soja
3 c-à-s Huile d'olive
Quelques brins de ciboulette
1 Oignon
1
Faire cuire le riz façon créole.
2
Éplucher les carottes et les couper en petits dés. Émincer l'oignon. Couper les poivrons en petits carrés. Dans un bol, battre les oeufs en omelette.
3
Dans la Fabuleuse, faire revenir les carottes, les poivrons et l'oignon dans un filet d'huile, pendant 5 minutes. Réserver.
4
Faire colorer les crevettes et réserver.
5
Ensuite, brouiller légèrement les oeufs. Ajouter le riz, bien mélanger et le faire "croustiller".
6
Ajouter, les carottes, l'oignon et les poivrons. Laisser cuire 2 minutes.
7
Ajouter les crevettes et la sauce soja. Cuire encore 2 minutes.
8
Présenter avec les brins de ciboulettes ciselées.
9
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
400 g Riz créole
2 Oeufs
20 Crevettes décortiquées
½ poivron rouge
2 Carottes
½ Poivron orange
3 c-à-s sauce soja
3 c-à-s Huile d'olive
Quelques brins de ciboulette
1 Oignon