AuteurCath1431032Riz pilaf à ma façon
Huile d’olive
2 Échalotes
80 g De riz long
250 ml De bouillon de volaille
1
Détailler les échalotes.
2
Dans l’Incroyable Poêle huilée, mettre les échalotes, faire blondir et ajouter le riz.
Le faire nacrer .
3
Ajouter ensuite au fur et à mesure le bouillon de volaille en remuant de temps à autres.
4
Mettre à feu doux , environ 15/20 minutes.
Penser à rajouter du bouillon.
5
Il doit rester un peu de jus en fin de cuisson. Il ne faut pas qu'il soit sec.
6
Bon appétit !
Ici il sera servi avec mon poisson à la vapeur.
Ustensiles
Ingrédients
Huile d’olive
2 Échalotes
80 g De riz long
250 ml De bouillon de volaille