AuteurSabrinaherbin32Bon marché
400 g Rognons de porc épluchés
1 Gros oignon
1 c-à-s Huile d'olive
½ Verre de vin blanc sec
⅓ Verre de floc (vin apéritif) ou porto
1 c-à-s Sel poivre
Crème fraîcheFacultatif
1
Éplucher l'oignon et le faire revenir dans La Fabuleuse avec l'huile.
2
Ajouter les rognons.
3
Une fois les rognons revenus, ajouter le vin blanc et le floc (ou le porto) et laisser mijoter à feu doux 10 minutes à couvert.
4
Les 5 dernières minutes découvrir les rognons. En fin de cuisson et si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraiche épaisse. Bon appétit !
Ingrédients
400 g Rognons de porc épluchés
1 Gros oignon
1 c-à-s Huile d'olive
½ Verre de vin blanc sec
⅓ Verre de floc (vin apéritif) ou porto
1 c-à-s Sel poivre
Crème fraîcheFacultatif