AuteurMarStep61Rôti de dinde en cocotte
1 Rôti de dinde
500 g Champignons de Paris
500 ml Eau bouillante
3 c-à-s Fond de veau
Sel
Poivre
1
Brosser les champignons et les couper en lamelles.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir le rôti dedans afin de le colorer sur chaque face. Ajouter les champignons et remuer quelques instants.
3
Préparer un fond de veau en versant 3 c. à soupe de fond de veau en poudre dans 50 cl d’eau bouillante. Remuer et verser le tout sur le rôti de dinde.
4
Verser la crème fraîche de façon à recouvrir le fond de la Cocotte. Saler, poivrer, et laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Rôti de dinde
500 g Champignons de Paris
500 ml Eau bouillante
3 c-à-s Fond de veau
Sel
Poivre
Dans les ingrédients il manque la crème fraîche et la quantité.