AuteurDebLse97Rôti de porc aux carottes et à l'ail
700 g rôti de porc
5 gousses d’ail
2 carottes
3 c-à-s huile d’olive
20 g beurre
piment Espelette
1
Peler et couper en rondelles les carottes.
Laisser l'ail en chemise.
2
Faire fondre le beurre et l'huile dans la Fabuleuse.
Ajouter le rôti et les carottes puis le piment d'espelette.
3
Faire colorer le rôti sur toutes les faces.
Badigeonner un peu le dessus du rôti d'huile d'olive.
4
Enfourner la Fabuleuse à 215° pendant environ 1h.
Ajouter de l'eau si besoin en cours de cuisson afin d'avoir du jus.
Ingrédients
700 g rôti de porc
5 gousses d’ail
2 carottes
3 c-à-s huile d’olive
20 g beurre
piment Espelette