AuteurPeggy3405Rôti de porc miel moutarde avec légumes
900 g Rôti de porc
1 qt Oignon
2 c-à-s Miel
1 c-à-s Moutarde
12 qts Pommes de terre grenaille
3 qts Champignons de Paris
1 qt Carotte
1 qt Patate douce
Sel, poivre
25 ml De vin blanc
12 qts Tomates cerises
Thym
Laurier
1
Découper l’oignon en rondelles et le mettre au fond de la Fabuleuse.
2
Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde, sel et poivre.
3
Badigeonner votre rôti et poser le sur les oignons.
4
Peler les patates, les champignons, les carottes, les couper et les mettre tout autour du rôti.
5
Ajouter le vin blanc, le thym et les feuilles de laurier.
6
Couvrir et enfourner à 180° pendant 1h30.
7
Si besoin, rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.
8
5 min avant la fin de la cuisson, rajouter les tomates cerises.
Ingrédients
900 g Rôti de porc
1 qt Oignon
2 c-à-s Miel
1 c-à-s Moutarde
12 qts Pommes de terre grenaille
3 qts Champignons de Paris
1 qt Carotte
1 qt Patate douce
Sel, poivre
25 ml De vin blanc
12 qts Tomates cerises
Thym
Laurier