AuteurDite35Résultat la viande est très moelleuse.
Excellent .
1 kg Rôti de porc
Curry
50 g Chorizo doux
10 g Beurre
2 c-à-s Huile d'olive
Sel et poivre
500 g Pommes de terre
Ail
1
Préparer le rôti avec le chorizo et le curry.
2
Dans La Fabuleuse, mettre un peu d'huile d'olive et une noisette de beurre.
Mettre le rôti piqué à l'ail.
Saler et poivrer légèrement
3
Une fois le rôti saisi, ajouter les pommes de terre en morceaux .
Laisser saisir à feu moyen et mélanger.
4
Au bout d’1/2 heure, couvrir et finir la cuisson 1/2 heure au four avec le couvercle .
5
Résultat la viande est très moelleuse.
Excellent .
Rajouter un peu d'eau en cours de cuisson .
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Rôti de porc
Curry
50 g Chorizo doux
10 g Beurre
2 c-à-s Huile d'olive
Sel et poivre
500 g Pommes de terre
Ail
Il serait bien de préciser la température du four. Je teste aujourd’hui