AuteurOriane47Rouelle de porc aux flageolets
1 Rouelle de porc
100 g Margarine
1 Oignon
680 g Flageolets en conserve Poids net égoutté
1
Émincer et faire revenir l’oignon dans La Fabuleuse.
2
Mettre la rouelle, assaisonner.
3
Faire dorer. Au bout de 5 minutes, tourner la viande, couvrir et mettre sur feu moyen.
4
Ajouter un filet d’eau en cours de cuisson pour augmenter le jus.
5
Tourner régulièrement pour uniformiser la cuisson.
Au bout de 10 minutes (selon l’épaisseur), ajouter les flageolets. Laisser mijoter à couvert encore quelques minutes.
6
Quand c’est cuit, couper en morceaux. Vous pouvez servir avec quelques pommes de terre et de la moutarde.
Ingrédients
1 Rouelle de porc
100 g Margarine
1 Oignon
680 g Flageolets en conserve Poids net égoutté