AuteurSabine645221Rouelle de porc à la bière blanche et sirop d'erable.
800 g de rouelle de porc
1 oignon
250 ml de bière blanche
2 c-à-s de fond de veau
2 c-à-s de sirop d'érable
Sel
Poivre
Persil
Huile d'olive
Eau
1
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte la rouelle des deux côtés avec un peu d'huile d'olive.
2
Retirer la rouelle une fois dorée et faire revenir l'oignon émincé dans la cocotte, puis ajouter le sirop d'érable.
3
Remettre la rouelle une fois l'oignon caramélisé et mouiller avec la bière et l'eau jusqu'à couvert.
4
Saler, poivrer et ajouter le persil soit pendant la cuisson soit sur le dessus au moment de servir.
Ustensiles
Ingrédients
800 g de rouelle de porc
1 oignon
250 ml de bière blanche
2 c-à-s de fond de veau
2 c-à-s de sirop d'érable
Sel
Poivre
Persil
Huile d'olive
Eau