AuteurAmel4864Un Rougail, comme vous n’en avez jamais mangé
500 g Merguez
2 Oignons
2 Gousses d’ail
3 Tomates
1 Tomates concassées
1 pincée Curcuma et gingembre
1
Couper les merguez en petites tranches.
Émincer les oignons et écraser les gousses d’ail.
Couper les tomates en dés.
2
Dans la Fabuleuse sur feu vif, faire revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive, ajouter les merguez et laisser dorer .
Saler, poivrer, assaisonner d’1 pincée de curcuma et gingembre.
3
Ajouter les tomates en dés, la pulpe de tomates et arroser avec un demi verre d’eau (10cl), couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
4
Servir avec du riz.
Ingrédients
500 g Merguez
2 Oignons
2 Gousses d’ail
3 Tomates
1 Tomates concassées
1 pincée Curcuma et gingembre