AuteurDinette7420049Recette facile et équilibrée
Servir avec du riz et brocolis par exemple
8 diots ou grosses saucisses
1 oignon ou 2 échalottes
1 gousses d'ail
1,50 c-à-c Epices massalé (ou garam masala)
2 grosses tomates ou pulpe de tomates en boîte
gingembre frais ou en poudre
0,50 c-à-c piment doux ou fort selon vos goût
1
Dégraisser les diots/saucisses dans de l'eau frémissante pendant 15 min environ.
2
Faire revenir les oignons émincés ou échalotes dans La Fabuleuse, puis ajouter les saucisses en rondelles pendant 5 à 10 min en remuant de temps en temps.
3
Ajouter ensuite le massalé, l'ail écrasé, le gingembre en poudre ou en petits morceaux. Laisser roussir encore 5 min en mélangeant.
4
Ajouter les tomates en morceaux et ajouter un peu d'eau.
Laisser mijoter 15 min ou plus.
Ingrédients
8 diots ou grosses saucisses
1 oignon ou 2 échalottes
1 gousses d'ail
1,50 c-à-c Epices massalé (ou garam masala)
2 grosses tomates ou pulpe de tomates en boîte
gingembre frais ou en poudre
0,50 c-à-c piment doux ou fort selon vos goût