AuteurDebLse97Rougail saucisse
1 Saucisse de morteau
2 Saucisses fumées
1 Boite de pulpe de tomate
1 Cm de gingembre
2 Oignons
3 Gousses ail
1 Cuillère à soupe de curcuma
1
Mettre les saucisses à bouillir dans l’Incroyable Cocotte pendant 15min.
2
Pendant la cuissons des saucisses peler et émincer les oignons, l'ail et le gingembre.
3
Égoutter les saucisses et les couper en rondelles . Les mettre à cuire dans la Cocotte avec l'huile d'olive, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
4
Laisser cuire environ 5 min à feu doux sans faire trop colorer.
5
Ajouter la pulpe de tomate et le curcuma et couvrir.
Laissez mijoter au moins 1h .
Plus ça mijote meilleur c'est 😊
6
Si besoin rajouter un peu d'eau pour qu'il y ai plus de jus.
7
Servir avec du riz , des grains (Lentilles ou haricots rouge ) et un rougail tomate (Oignon, tomates coupées en dés et combawa zesté)
Ustensiles
Ingrédients
1 Saucisse de morteau
2 Saucisses fumées
1 Boite de pulpe de tomate
1 Cm de gingembre
2 Oignons
3 Gousses ail
1 Cuillère à soupe de curcuma