AuteurSof69330Un petit voyage dans les îles légèrement pimenté à base de saucisse et tomates
1 Oignon émincé
4 Diot de Savoie coupés en rondelles
1 c-à-c Concentré de tomates
2 Bâtons de citronnelle
1 c-à-c Huile d’olive
400 g Sauce tomate
Sel, poivre
Piment
1
Faire fondre les oignons dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter les Diots de Savoie.
2
Ajouter la citronnelle et le concentré de tomate puis assaisonner de poivre et piment.
3
Ajouter la sauce tomate.
Mélanger et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
4
Retirer la citronnelle.
Rectifier l’assaisonnement en sel et piment.
(faire attention car la saucisse est déjà salée)
5
Servir accompagné de riz et d’une bonne salade verte.
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon émincé
4 Diot de Savoie coupés en rondelles
1 c-à-c Concentré de tomates
2 Bâtons de citronnelle
1 c-à-c Huile d’olive
400 g Sauce tomate
Sel, poivre
Piment