AuteurMillecuisine54Rougail saucisses
Saucisses de Montbéliard1 à 2 par personnes
1 Boîte de pulpe de tomates
2 Oignons
1 Gousse d'ail
2 c-à-c De curcuma
2 c-à-c de gingembre
Sel et poivre
LaurierFacultatif
PimentFacultatif
1
Faire bouillir les saucisses pendant 5 minutes.
Une fois cuites, les couper en petits morceaux.
2
On commence par faire revenir les oignons et l’ail écrasé dans La Fabuleuse.
Une fois prêt, on rajoute les saucisses.
3
Ensuite, on met les tomates coupées en dés ou la pulpe de tomate en fonction de la saison.
4
On ajoute le curcuma, le thym, le sel, le poivre.
(le piment et le laurier en option) et enfin 1 verre d’eau et on laisse mijoter sur feu doux.
5
Après, généralement ça cuit en 30 min, mais c’est à surveiller et on rajoute de l’eau selon si on veut plus de sauce ou pas.
À accompagner avec un riz blanc.
Voilà c’est prêt !
Ingrédients
Saucisses de Montbéliard1 à 2 par personnes
1 Boîte de pulpe de tomates
2 Oignons
1 Gousse d'ail
2 c-à-c De curcuma
2 c-à-c de gingembre
Sel et poivre
LaurierFacultatif
PimentFacultatif