Couper en dés les légumes, les faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 15mn
Disposez les rougets sur les légumes et mettre au four préchauffé à 180' pendant 15mn

Couper le céleri branche, l’oignon et l’ail en morceau.
Faire revenir avec huile d'olive dans La Fabuleuse avec couvercle pendant 5 minutes.
Couper la courgette et les tomates puis ajouter à la préparation en cours.
Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux 10 minutes.
Disposer les rougets (lavés et vidés )sur les légumes.
Mettre le couvercle et enfourner à four préchauffé pendant 15 minutes.