Röstis de pommes de terre aux champignons

AuteurKate2020
Vote0.0DifficultéFacile

En accompagnement avec une viande ou du poulet.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins
 400 g Pommes de terre
 150 g Champignons frais
 1 Oignon rouge
 1 Brin d’estragon
 Sel
 Poivre
 Muscade
 50 g Fromage râpé
1

Laver et couper en lamelles les champignons.

2

Éplucher et émincer l’oignon.

3

Effeuiller l’estragon.

4

Faire revenir dans l'Incroyable Poêle les champignons et l’estragon pendant 5 minutes en mélangeant.

5

Laver et éplucher et râper les pommes de terre.

6

Ajouter les aux champignons avec le fromage râpé et une pointe de muscade, saler, poivrer.

7

Mélanger le tout et former des galettes de même taille.

8

Cuire à feu doux dans la Poêle pendant 20 minutes de chaque côté.

Ingrédients

 400 g Pommes de terre
 150 g Champignons frais
 1 Oignon rouge
 1 Brin d’estragon
 Sel
 Poivre
 Muscade
 50 g Fromage râpé
Röstis de pommes de terre aux champignons

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