AuteurMi-Cha-El04Rôti de porc en cocotte sauce crème fraîche moutarde
1 qt Rôti de porc de 800g environ
2 qts Gousses d'ail
2 c-à-s Moutarde
2 c-à-s Crème fraîche
1
Faire revenir le rôti sur chaque face dans le fond de l’Incroyable Cocotte avec du beurre ou de l'huile d'olive.
2
Ajouter un peu d'eau et/ou du vin blanc et les gousses d'ail. Laisser mijoter au moins 45 min à couvert.
3
Réserver le rôti, ajouter la crème fraîche et la moutarde dans la Cocotte pour confectionner la sauce. Remettre le rôti pour 5 à 10 min à couvert.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Rôti de porc de 800g environ
2 qts Gousses d'ail
2 c-à-s Moutarde
2 c-à-s Crème fraîche